La plupart des menus amaigrissants nient l'utilisation de bananes, car on considère que ce fruit ne convient pas à un régime amaigrissant en raison de son contenu calorique élevé, mais l'existence d'un régime à base de bananes jette un doute sur cette affirmation. Qui a tort : les personnes qui proposent de perdre du poids avec des bananes ou celles qui s'opposent à leur utilisation dans le processus de création d'un corps mince?
Est-il possible de perdre du poids avec des bananes?
La raison pour laquelle les experts hésitent à propos des programmes de perte de poids à la banane est la teneur élevée en calories du produit principal : 100 g contiennent 89 kcal (selon certaines sources - 95 kcal), 21, 8 g de glucides et une grande quantité de sucre. Le dernier paramètre est la raison pour laquelle, selon les nutritionnistes, le régime banane n'est pas la meilleure option pour ceux qui veulent perdre du poids de manière qualitative. Dans le contexte de sa propre grande quantité de sucre, ce fruit déclenche un pic d'insuline, déclenchant un nouvel accès de faim. Cependant:
- si le régime implique une journée de jeûne, le poids sera perdu en raison d'une forte diminution des calories quotidiennes;
- la banane, comme le reste des aliments végétaux, lorsqu'elle est introduite dans les monodiètes, aide à purifier l'organisme, ce qui entraîne également une perte de poids, mais n'améliorera pas la qualité du corps.
Propriétés utiles et composition des fruits
L'ensemble du groupe de plantes, même avec un contenu calorique considérable et une teneur en sucre naturelle, possède un grand nombre de qualités précieuses. Ainsi, les bananes peuvent être qualifiées de championnes de la teneur en potassium, un minéral important pour le cœur : en ne mangeant qu'un seul fruit, vous pouvez facilement reconstituer le taux de potassium, puisque 100 g de pulpe mûre contiennent 358 mg de cet élément. Les minéraux comprennent :
- calcium;
- correspondre;
- repasser;
- magnésium (aide indirectement au métabolisme).
La banane est une excellente source d'énergie, en partie en raison de son index glycémique élevé (supérieur à 70) et de sa forte teneur en amidon. Ce dernier en fait un bon produit pour les personnes souffrant de dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal, de gastrite, de diarrhée, cependant, il n'est pas permis de prendre un plan de perte de poids à la banane dure pour de tels problèmes.
régime banane
La paternité d'une technique de modelage corporel aussi inhabituelle est attribuée à la nutritionniste britannique Jane Griffin, qui a été l'une des premières à expliquer comment utiliser les bananes pour perdre du poids. ils étaient auparavant considérés comme un produit anti-diététique. Le système est fluide, mais vous ne pouvez pas vous en tenir à ses règles pendant plus d'une semaine. La perte de poids estimée est de 6 kg, mais le chiffre exact ne peut être déterminé qu'en clarifiant les paramètres initiaux. Le système d'alimentation a plusieurs points importants:
- La veille, vous devez vous préparer : ne buvez que de l'eau minérale non gazeuse et du thé vert, ne mangez pas d'aliments gras et frits.
- Tous les aliments végétaux doivent être consommés frais dans la mesure du possible.
- Le menu ne peut pas associer bananes et céréales : les flocons d'avoine devront être consommés à part, à un autre repas.
Indications pour l'utilisation
La plupart des gens pensent que les régimes destinés à construire une silhouette sont des ennemis de la santé, mais un régime à la banane peut même être utile. Cela s'explique non seulement par le grand nombre de vitamines et de minéraux précieux contenus dans ce fruit, mais également par la teneur élevée en amidon, qui réduit l'inconfort de l'estomac et apaise les intestins. Il existe une liste de maladies dans lesquelles un tel menu pendant une courte période sera curatif:
- hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang, pouvant se manifester par des convulsions);
- problèmes d'estomac chroniques : gastrite, gastroduodénite ;
- maladies du foie et du système urinaire;
- violations dans le travail des voies biliaires;
- problèmes circulatoires.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant un régime
Tout programme de perte de poids repose principalement sur la réduction de l'apport calorique quotidien. Par conséquent, si vous créez un menu, il ne peut y avoir de produits «lourds» en termes de teneur en calories et de proportion de glucides. Certaines catégories du groupe des produits laitiers et du lait aigre, d'autres fruits ou légumes sont ajoutés au fruit principal. L'utilisation de pain complet n'est pas exclue, afin de ne pas oublier du tout les glucides complexes. Renonciation obligatoire :
- sources de sucre (c'est-à-dire pas de fruits, mais des bonbons fabriqués en usine);
- nourriture frite;
- les aliments gras;
- viande et poisson (certains régimes, s'ils sont longs, n'en autorisent qu'une toute petite portion) ;
- cornichons et plats salés.
Quels fruits choisir pour maigrir
Les experts continuent de se disputer sur le degré de maturité du produit principal du régime banane: certains nutritionnistes recommandent de manger des fruits verts (plus précisément, ceux qui ont commencé à jaunir), car ils contiennent moins de sucre et de pectine, et des fibres en pulpe dense . il est plus épais, cependant, le pourcentage d'amidon dangereux pour la silhouette, le degré de maturité est inversement proportionnel : plus le fruit est tendre, moins il contient cette substance. Un fruit non mûr peut avoir un indice glycémique de l'ordre de 42 unités, ce qui le rend préférable dans un régime alimentaire. Les chips de banane ne doivent absolument pas être touchées.
Comment perdre du poids avec des bananes en 3 jours.
Une technique courte et simple qui aide à perdre 2 à 3 kg de poids excessif implique l'utilisation de bananes fraîches et denses, de pommes vertes et de concombres. Ces derniers aliments sont diurétiques et reconnus pour leurs propriétés purifiantes, il en va de même pour votre perte de poids et votre détoxification durant le week-end. N'oubliez pas l'eau propre: 1, 8 à 2 litres doivent être bu par jour. Le régime de trois jours sera construit comme ceci :
- petit déjeuner - 2 bananes;
- collation - pomme;
- déjeuner - banane et pomme;
- dîner - concombre.
Régime à la banane pendant 7 jours.
Pour ceux qui n'ont pas peur des difficultés, un schéma hebdomadaire convient, sans variété évidente dans le menu. Par jour, 1 kg de fruits frais est alloué (jusqu'à 950 kcal), 2 à 2, 5 litres d'eau pure, 0, 5 litre de thé vert et d'eau minérale. Seul le petit-déjeuner qui vous sera présenté change quotidiennement :
- 3 œufs de caille cuits.
- 2 oranges
- 2 œufs de poule bouillis.
- Pamplemousse rose. Si la journée a faim, vous pouvez manger 300 ml de bouillon de légumes (sans pommes de terre) l'après-midi.
- 3 œufs de caille cuits.
- 2 oranges
- 2 œufs de poule bouillis.
journée rapide
Si vous n'êtes pas prêt à mémoriser des schémas complexes de méthodes de perte de poids à la banane, mais que vous souhaitez commencer le processus de perte de poids, essayez de vous asseoir seul sur ce fruit pendant une journée. Le sens de la technique réside dans le rejet de tous les autres produits : par jour, vous pouvez manger 1 kg de fruits (ce n'est pas plus de 950 kcal), en divisant ce volume en 6 à 8 repas au même intervalle. Assurez-vous également de boire beaucoup, principalement de l'eau propre et chaude, mais le thé vert et l'eau minérale sont également autorisés. Certains nutritionnistes autorisent l'ajout de lait écrémé sans lactose à l'alimentation - jusqu'à 0, 5 litre.
Variétés de mono-régime.
Il existe de nombreuses options pour les régimes à base de bananes qui n'impliquent pas un grand nombre d'aliments dans l'alimentation, mais la plupart des experts conseillent de combiner le fruit principal avec du lait, du kéfir ou du fromage cottage. De tels schémas sont les plus efficaces et relativement satisfaisants, puisque la protéine est ajoutée à l'amidon. Plus les aliments au menu sont nutritifs (poisson et viande bouillis, fromage cottage, œufs durs), plus longtemps vous pouvez vous en tenir au système alimentaire que vous avez choisi, mais la plupart des options mono vous obligent à rester assis dessus pendant pas plus d'une semaine. pour ne pas nuire à votre santé.
lait banane
Il existe 2 versions de cette technique, qui diffèrent par le degré de leur rigidité. Softer est conçu pour 5 jours, mais peut être réduit à 3 jours. Environ 500 g sont perdus par jour, mais si vous êtes en surpoids, une personne peut constater une perte de 800 g. Règles de base:
- Pour une journée, prenez 350 g de fruits (3 pcs. ) Et 600 ml de lait sans lactose avec une teneur minimale (0, 5 %) en matières grasses.
- Vous pouvez boire de l'eau propre en n'importe quelle quantité.
- Vous devez manger 4 fois par jour.
- Le dernier repas est obligatoire à 18h00.
Dans la version stricte du régime banane et lait, conçue pour 10 jours, le menu est presque le même et les règles générales du régime alimentaire et hydrique sont similaires. Cependant, la proportion de lait est portée à 1 litre par jour, et si nécessaire, vous pouvez remplacer le kéfir allégé ou le yaourt à boire, sans additifs. Cependant, ce dernier n'est autorisé qu'à 0, 5 litre. Les fruits avec un régime de 10 jours sont consommés en quantité de 4 morceaux. (environ 450 g) par jour.
Fromage cottage à la banane pour perdre du poids
La méthode stricte de perte de poids de quatre jours, qui suggère d'alterner les jours de banane et de fromage cottage, convient à ceux qui n'aiment pas avoir faim pendant la perte de poids. Par son efficacité, il surpasse le reste des monodiètes sur ce fruit, puisque le corps ne souffre pas de carences en protéines. Vous pouvez perdre 4 à 5 kg en 4 jours, en maintenant au maximum votre efficacité. Le menu est construit comme ceci :
- Jours impairs ou bananes : banane + lait (verre) le matin, banane + œuf (bouillir) l'après-midi, banane + poulet (poitrine, 150 g, bouillir) le soir.
- Jours pairs ou cottage cheese : le matin cottage cheese + pamplemousse (100 g), l'après-midi cottage cheese + pommes (200 g), la soirée est semblable à la matinée. Fromage cottage 5% de matière grasse.
Japonais
La méthode, venue d'Asie, ne rentre pas tout à fait dans le format mono-régime, car elle permet l'utilisation de produits tiers, ne vous obligeant qu'à suivre une seule règle : manger 1 à 2 bananes crues tous les matins. Après 3-4 heures, vous pouvez prendre un déjeuner complet, puis prendre une collation et un dîner. Après 20 heures, rien d'autre que de l'eau n'est aspiré dans la bouche. Le régime dure une semaine. En journée, la préférence est donnée aux aliments mous :
- céréales sur l'eau (les produits laitiers sont interdits) ;
- légumes mijotés/cuits à la vapeur.
Kéfir-banane
Un simple remplacement d'un régime à base de lait et de banane peut être un régime à base de kéfir faible en gras et de fruits non traités thermiquement. Ces derniers sont consommés à raison de 6 pièces. par jour, qui sera d'environ 700 g (vous ne devriez pas gagner plus de 700 kcal), et vous pouvez boire un litre entier de kéfir - ce sera 400 kcal. Par conséquent, votre apport calorique quotidien ne sera pas trop faible, de sorte que le corps en souffrira le moins possible. La méthode banane-kéfir peut être observée jusqu'à 5 jours.
recettes de régime
Il existe de nombreuses façons d'utiliser la pulpe de banane en cuisine : on l'introduit dans la pâte, on l'utilise pour les compotes de fruits, les salades, les cocktails (smoothies), les desserts froids. Cependant, lorsqu'il s'agit de perdre du poids, la plupart de ces recettes sont interdites : les nutritionnistes conseillent d'utiliser ce fruit surtout frais, dans des shakes protéinés ou dans des salades légères.
Salade de fruits aux pommes et yaourt
- Portions : 1 personne.
- Contenu calorique du plat : 239 kcal.
Avec les monodiètes aux fruits, les salades deviennent le plat principal, pour lequel on essaie constamment de sélectionner les combinaisons de produits les plus dissemblables. Presque tous les fruits peuvent être ajoutés à la base de banane (à l'exception des raisins à sucre et des kakis, car ils sont indésirables lors d'un régime), mais le tandem avec une pomme est considéré comme le plus utile. Comme vinaigrette - yaourt nature.
Ingrédients:
- banane - 120 g;
- pomme verte - 200 g;
- yaourt nature - 30 ml;
- fraises - 50 g.
Méthode de cuisson :
- Couper la pomme pelée en cubes, faire de même avec la pulpe de banane.
- Coupez les fraises en quartiers et les très petites baies en deux.
- Disposez les ingrédients de la salade dans un bol en couches, en plaçant le yaourt entre eux.
Cocktail de banane au kéfir et à la cannelle
- Portions : 1 personne.
- Contenu calorique du plat : 264 kcal.
Si vous recherchez des recettes savoureuses et non menaçantes, vous devez essayer un délicieux cocktail. Il se compose de kéfir (choisissez-en un qui a reposé pendant 2-3 jours, pas le plus frais) ou de lait écrémé, qui est sans lactose, d'une pincée de cannelle et de purée de banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques fraises fraîches ici et, pour la douceur, prendre une cuillère à café de miel.
Ingrédients:
- banane - 120 g;
- kéfir - 200 ml;
- miel - 1 cuillère à café;
- cannelle - 1 cuillère à café
Méthode de cuisson :
- À l'aide d'un mélangeur, réduire la banane en purée (allumer à grande vitesse pendant une minute).
- Mélanger avec un verre de kéfir au même endroit, ajouter le miel et la cannelle. Battre encore 20 secondes.
bananes au four
- Portions : 2 personnes.
- Contenu calorique du plat : 357 kcal.
Le plat de banane le plus simple pour perdre un peu de poids, parfait pour le petit-déjeuner ou comme dessert pas trop dangereux pour la silhouette, est les fruits cuits au four saupoudrés de yaourt et de jus de citron. Vous pouvez y ajouter des blancs d'œufs et même un peu de lait écrémé - cela se révélera encore plus satisfaisant. En battant ce mélange avec un mixeur, vous obtenez une délicieuse casserole qui peut être recommandée pour la bouillie pour bébé.
Ingrédients:
- bananes - 240 g;
- fromage cottage - 50 g;
- citron - 1/2 pièce;
- blanc d'oeuf - 20 g;
- yaourt nature - 50 g;
- cannelle - 1/2 cuillère à café
Méthode de cuisson :
- Placer les fruits tranchés au fond d'un plat en céramique (prenez-en 2, c'est plus facile à portionner).
- Arrosez de jus de citron.
- Battez la protéine avec du yaourt et du fromage cottage (de préférence sous forme de briquettes), recouvrez la couche de banane.
- Saupoudrez de cannelle, enfournez 15 minutes à 200 degrés.
comment arrêter un régime
Les schémas de perte de poids à la banane sont classés comme rigides, par conséquent, afin de consolider le résultat et d'éviter une défaillance du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de faire la bonne sortie. Tout d'abord, en termes de durée, elle doit correspondre à la durée du régime lui-même : si vous avez perdu du poids pendant 4 jours, vous allez introduire lentement et progressivement des aliments familiers pour exactement la même quantité. L'algorithme de sortie ressemble à ceci :
- La première étape est l'ajout de légumes et de fruits sans sucre qui n'ont pas été utilisés pendant le régime. Augmentez l'apport calorique quotidien de seulement 100 à 200 kcal.
- La deuxième étape est le retour au régime des céréales avec de l'eau ou du lait, mais sans additifs. La farine d'avoine, le riz, le sarrasin sont souhaitables.
- La troisième étape est l'utilisation d'une petite quantité (jusqu'à 150 g par jour) de viandes maigres, de poissons ou de crustacés dans l'alimentation.
- La dernière étape est l'ajout du menu avec du pain complet, des fromages, des produits à base de lait aigre, des pâtes, mais tour à tour : 1 jour - 1 groupe alimentaire.
Contre-indications et effets secondaires.
Les variantes de banane et même les régimes plus doux ne peuvent pas être utilisés chez les personnes souffrant de diabète en raison de l'indice glycémique élevé du produit principal. Une recommandation similaire est donnée en cas d'intolérance individuelle au fruit principal et d'apparition de réactions allergiques. Pendant la perte de poids, les nausées et la faiblesse ne sont pas exclues. Certains experts soulignent qu'un régime à base de banane ne peut pas être prescrit pour :
- maladies du foie;
- problèmes avec les voies biliaires;
- maladies exacerbées du tractus gastro-intestinal;
- thrombophlébite, taux élevé de coagulation sanguine ;
- la cardiopathie ischémique;
- diarrhée (si combiné avec du lait).